Nolet Distillery, gevestigd in het hart van Schiedam, is sinds oprichting in 1691 onafgebroken in handen van de familie Nolet. Dat maakt de distilleerderij één van de oudste familiebedrijven van Nederland. Al elf generaties lang. Het familieverhaal kenmerkt zich door de focus op experimenteren, innoveren en vooruitkijken. Het bedrijf is verankerd in traditie en richt de blik op de toekomst. Door de eeuwen heen heeft het bedrijf zich ontwikkeld tot wat het nu is dankzij de groei van het bedrijf sinds het laatste kwart van de twintigste eeuw. In 1977 werd KETEL 1 jenever in Nederland geïntroduceerd. Daarna volgde Ketel One Vodka voor de Verenigde Staten en inmiddels 90 markten wereldwijd. Ketel One Botanical en Nolet’s Finests Gins zijn aan het portfolio toegevoegd. De distilleerderij in Schiedam groeide mee aan weerzijden van het water van de Buitenhaven: rondom de oude stokerij met traditionele koperen ketels kwam de toevoeging van een moderne control room, diverse bottellijnen en een volledig geautomatiseerd hoogbouwmagazijn. Blikvanger is Molen De Nolet, die geen graan maalt maar elektrische stroom levert aan het bedrijf. Het is de hoogste stellingmolen ter wereld en een icoon voor het Dutch Distillers District.