Begin jaren zeventig is Heineken N.V. onder leiding van de heer A.H. Heineken begonnen met het bijeen brengen van een collectie historische voorwerpen die te maken hebben met de geschiedenis van Heineken als onderneming en als merk. De Collectie is steeds in Amsterdam bijeengebleven en sinds 1991 gehuisvest in de in 1988 gesloten brouwerij in Amsterdam die sinds 1991 als Ontvangstcentrum en in 2001 gedeeltelijk tot Heineken Experience werd ingericht. In 2008 is de collectie overgedragen aan de Stichting Heineken Collection. De doelstelling van de Stichting is: het behoud, het verwerven, het beheren en presenteren van de diverse verzamelingen.

Bier is al bijna zo oud als de wereld, maar Heineken dateert uit 1863: het jaar waarin Gerard Adriaan Heineken op het idee komt om de Amsterdamse brouwerij De Hooiberg over te nemen. Daarmee begint in 1864 een lange traditie van innovatie. Heinekens neus voor trends leidt tot een opmars van Beiers bier in Nederland. Om dit heldere pilsner te kunnen produceren, bouwt de onervaren brouwer in 1867 aan de stadsrand een stoombierbrouwerij. Na de oprichting van Heineken’s Bierbrouwerij Maatschappij (HBM) in 1873 komt daar een vestiging in Rotterdam bij.